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党参淮山枸杞猪肘汤

党参淮山枸杞猪肘汤

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党参淮山枸杞猪肘汤,是一道既醇香美味,又滋补强身的好汤。党参可以补中益气,健脾益肺。淮山可以调节人体免疫系统,增强人体免疫力。加上补肾补虚的枸杞,醇香不油腻的猪肘,这道党参淮山枸杞猪肘汤,可以缓解脾肺虚弱,气短心悸,虚喘咳嗽,并具有调节胃肠运动,抗溃疡,抑制胃酸分泌,对放化疗引起的白细胞下降有提升作用。
主料
党参片15克干淮山片10克枸杞5克
5克肘棒一个
辅料
清水2000克黄酒5克5克

党参淮山枸杞猪肘汤的做法,共5个步骤

党参淮山枸杞猪肘汤的做法图解1

1/5. 猪肘放入冷水中煮开,捞起备用。

党参淮山枸杞猪肘汤的做法图解2

2/5. 去除血水的猪肘,加入党参、淮山、姜片,加足清水上火煲开。

党参淮山枸杞猪肘汤的做法图解3

3/5. 沸腾后烹入黄酒,撇去浮沫。

党参淮山枸杞猪肘汤的做法图解4

4/5. 转文火煲90分钟。

党参淮山枸杞猪肘汤的做法图解5

5/5. 最后加盐调味就可以了。

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营养信息

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  • 党参淮山枸杞猪肘汤热量15 千卡
  • 脂肪2.1 克
  • 蛋白质15.2 克
  • 碳水化合物74.4 克
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