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1/11. 把竽头削去皮。
2/11. 切成滚刀块。
3/11. 放入蒸锅中蒸熟。
4/11. 酵母用温水溶化。
5/11. 竽头蒸熟后压成泥,放入盆中加入面粉。
6/11. 加入适量的温水,揉成面团。
7/11. 放温暖处发酵到两倍大。
8/11. 放到面板上揉好,切成小剂。
9/11. 揉成小馒头,饧上十五分钟。
10/11. 蒸屉上刷油,放上小馒头。
11/11. 蒸好后拿出。
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