Diy红烧肉

1/6. 五花肉切块放一汤匙料酒，浸泡一小时。

2/6. 锅里放油煸炒肉块到微黄。

3/6. 放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。

4/6. 放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。

5/6. 放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。