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酸辣白菜鱼丸粉

酸辣白菜鱼丸粉

木子44

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主料
白菜适量干辣椒适量火锅丸子适量
红薯粉条适量葱蒜适量紫菜适量
辅料
豆瓣酱适量适量生抽适量
适量鸡精适量

酸辣白菜鱼丸粉的做法,共4个步骤

1/4. 粉条提前泡发,火锅丸子可以提前取出解下冻。

2/4. 葱切段,蒜瓣拍扁,白菜帮切片,叶子撕小片,干辣椒从中间剪断

3/4. 锅中入油,油热入葱段蒜瓣干辣椒,出现放入鱼丸炒一下放入豆瓣酱,出红油,加入没过丸子的清水,水可以多一点,煮粉条的时候会吸水。

4/4. 水开入白菜叶,粉条,略煮入白菜叶,沿锅边淋入少许生抽,待粉条透明,淋入醋,入一点紫菜调味,根据自己的情况看是否需要加盐,材料都熟时可加少许鸡精,出锅即可)

小窍门

如果不敢吃辣可不加干辣椒。

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营养信息

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  • 酸辣白菜鱼丸粉热量734 千卡
  • 脂肪12.89 克
  • 蛋白质25.89 克
  • 碳水化合物145.89 克
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