| 主料 | ||
| 沙窝萝卜适量 | 虾皮适量 | 米汤适量 |
| 辅料 | ||
| 葱末，姜末适量 | 盐，白胡椒粉适量 | |
米汤浸萝卜丝的做法，共4个步骤
1/4. 沙窝萝卜切丝，锅中加水和盐烧开，放入萝卜丝焯水
2/4. 锅中倒入少量油，放入虾皮、葱姜末煸一下
3/4. 锅中加入米汤、盐和白胡椒粉，米汤烧开后放入萝卜丝，再次开锅即可
4/4. 将萝卜丝和汤一起装入汤盆，撒上虾皮
小窍门
如果想吃酥脆口的虾皮，可先将虾皮放入微波炉中烤一下~
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吃沙窝萝卜100克，热量31千卡
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吃虾皮100克，热量153千卡
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吃萝卜100克，热量15千卡
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