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电饼铛-烤鱼

电饼铛-烤鱼

胖胖娇

胖胖娇

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主料
鳕鱼3-4条小一些的
辅料
适量鸡精适量辣椒面适量
孜然粉适量芝麻粒适量

电饼铛-烤鱼的做法,共5个步骤

电饼铛-烤鱼的做法图解1

1/5. 先说选鱼,我喜欢鳕鱼,它是海鱼味道好 肉厚并且没有刺,老人孩子吃都没有问题,烤鱼首选。其次还可以用小黄花鱼、或者平鱼,都是海鱼味道都不错,就是黄花鱼有点小刺,平鱼有点小贵,嘿嘿,亲们自己选择了。根据自己家庭的人数,选择鱼的条数。

电饼铛-烤鱼的做法图解2

2/5. 如果选择了鳕鱼,建议不要太大个的,不容易熟透了。鳕鱼一般都是冷冻的,回家化冰变软后鱼身切口 并断成2段(如果你家的电饼铛足够大 可以不切成段)。撒好盐、鸡精、腌料腌制几个小时入味。

电饼铛-烤鱼的做法图解3

3/5. 鱼的两面都要抹上油,稍微多一点油,否则容易粘到锅上,鱼就容易碎了。电饼铛两面同时加热。5分钟即可,如果不放心可以先尝一块试试。如果时间急不能腌制的话,也一定要等鱼化透了再做,不然鱼容易碎。

电饼铛-烤鱼的做法图解4

4/5. 熟透以后撒上辣椒面、孜然粉、芝麻粒,最好鱼在锅里的时候撒上这些调料,因为锅这时候还没有完全变凉,可以把调料稍微加热一下,味道更好。

电饼铛-烤鱼的做法图解5

5/5. 吃不完的放在保鲜盒里 下次微波炉加热一下 味道一样

小窍门

鱼一定要冰化透了

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营养信息

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  • 电饼铛-烤鱼热量239 千卡
  • 脂肪0.5 克
  • 蛋白质20.4 克
  • 碳水化合物0.5 克
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