大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
南瓜玫瑰花馒头

南瓜玫瑰花馒头

微雨飞燕

微雨飞燕

11635人浏览
分享到:
收藏(347)

南瓜玫瑰花馒头的做法,共8个步骤

南瓜玫瑰花馒头的做法图解1

1/8. 酵母放入少许温水中溶化,倒入面粉中。

南瓜玫瑰花馒头的做法图解2

2/8. 将南瓜泥放入面粉中,和成软硬合适的面团。

南瓜玫瑰花馒头的做法图解3

3/8. 面团用保鲜膜密封,放温暖处发酵2小时左右。

南瓜玫瑰花馒头的做法图解4

4/8. 发酵好的面团再次揉至光滑,分成小剂,擀成跟饺子差不多大小的面皮。

南瓜玫瑰花馒头的做法图解5

5/8. 5个饺子皮摞在一起,中间用筷子压出纹路,中间放上一块梭型的面柱,卷起来。

南瓜玫瑰花馒头的做法图解6

6/8. 将卷好的面从中间拧开,截面向下,放在桌面上整好型。

南瓜玫瑰花馒头的做法图解7

7/8. 锅内放适量水,蒸笼上铺好湿笼布,放入馒头,二次饧发30分钟。

南瓜玫瑰花馒头的做法图解8

8/8. 大火烧开,蒸15分钟即可。

小窍门

1、和面的时候根据面粉的多少决定南瓜泥的用量。
2、二次饧发时间要够,夏天时间可以短点。
3、蒸好以后虚蒸5分钟后开锅取出馒头。
点赞(1656)
分享到:
收藏(347)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

南瓜玫瑰花馒头的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11635人查看,0条评论

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看