黄油酥松小馒头

1/15. 准备好材料低粉

2/15. 黄油称好室温软化

3/15. 鸡蛋只用蛋黄（蛋白可以留做戚风蛋糕哟）

4/15. 糖粉（没有可以用细砂糖磨成粉）

5/15. 玉米淀粉（粟粉）

6/15. 黄油软件好后加入糖粉打至发白呈羽毛状（羽毛状是酥的关键哈）。然后加入蛋黄拌均匀，因为偶赶着做好了接孩子放学，所以就忘了拍打发好后加蛋黄的过程咯。。哈哈

7/15. 拌均匀后，加入过筛好的低粉和玉米淀粉拌成面团。

8/15. 揉好的面团后放置一边，先把烤盘铺上锡纸或油布。

9/15. 让烤箱开始预热，切一小块面团，揉成大概10mm左右粗的细圆条后分成小指头大小一块团成小圆球后放入烤盘。

10/15. 全部搓好后摆放的时候每小个不要离得太近了，稍有一点距离，以免烤的时候发胀了连着影响美观。

11/15. 放入预热好的烤箱中层。

12/15. 每个人的烤箱不一样，有大的有小的。。。温度自己掌握。烤至金黄色的就可以了。

13/15. 放凉后好装袋呀。。以免回潮了不好吃咯。

14/15. 用个小袋子装起来。。接儿子放学去咯。。。