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1/3. 大白菜洗净,纵切成四份,撒盐,静置一个小时左右
2/3. 将蒜茸,葱段,姜丝,白萝卜丝,鱼露,海鲜酱,虾酱,糖,鱼露,辣椒粉打成汁的苹果,梨倒入一个碗中搅拌均匀,味道可边调边尝,完成酱汁。
3/3. 将白菜用水冲洗干净,拧干水分,涂抹上上一步制作的酱汁,即完成。
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