主料 | ||
猪精排700克 | 玉米两根 | |
辅料 | ||
葱适量 | 花椒适量 | 大料适量 |
食用油适量 | 姜适量 |
1/16. 将排骨剁成小段。
2/16. 准备两根玉米,将玉米剁成段。
3/16. 准备一颗大葱,剥皮,洗净,切小段。
4/16. 取一段姜,切姜片。
5/16. 锅内烧水,水开后下排骨,将其焯一下。
6/16. 排骨焯好后捞出,将排骨和玉米放入高压锅。
7/16. 放入料酒。
8/16. 放入酱油。
9/16. 放入盐。
10/16. 放入适量清水。
11/16. 放入葱段。
12/16. 放入姜片。
13/16. 放入花椒。
14/16. 放入大料。
15/16. 盖上高压锅盖,把密封阀拔到密封处,按肉类键。
16/16. 时间到后按取消键把密封阀拔到排气处。当浮子下沉后,打后高压锅盖,放入味精调味即可。