一个人，一碟就可以吃饱，又方便。多点蔬菜，多点健康
| 主料 | ||
| 面条适量 | 木耳适量 | 包菜适量 |
| 青椒适量 | ||
什锦炒面的做法，共4个步骤
1/4. 备好材料
2/4. 水烧开，下面条，面条变软即可捞起放入冷水中备用
3/4. 倒油，下姜葱爆香，下猪肉，倒入酱油，盐，翻炒至七成熟，捞起备用
4/4. 放油，下木耳，放少许水焖，水快干时，倒入青椒，包菜，一同翻炒，加入少许盐。加入七成熟猪肉和面条翻炒，即可出锅
小窍门
面条放冷水里是为了保持口感和避免粘在一起。猪肉分开炒是因为蔬菜比较容易吸收盐分，避免同炒时猪肉味道过淡，同时，也可以避免猪肉煮老了
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营养信息
详细信息>>- 什锦炒面热量841 千卡
- 脂肪3.55 克
- 蛋白质11.28 克
- 碳水化合物86.46 克
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