大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
木须肉

木须肉

绿色天使39

绿色天使39

11359人浏览
分享到:
收藏(510)
很多的时候,我们到了饭店总是会想到营养丰富的【木须肉】在家里炒,更好吃更营养,如果时间没有那么多,这道【木须肉】就是不错的选择!

木须肉的做法,共9个步骤

木须肉的做法图解1

1/9. 木须肉食材。

木须肉的做法图解2

2/9. 黄瓜清洗干净切成菱形片,木耳洗净撕成小朵、黄花清洗干净备用。

木须肉的做法图解3

3/9. 猪瘦肉切成薄片,放入料酒、少许盐、水淀粉抓匀,然后放入一点植物油搅匀即可。

木须肉的做法图解4

4/9. 炒锅热锅凉油,放入花椒炸香捞出放入肉片滑散。

木须肉的做法图解5

5/9. 等肉滑熟放入葱姜。

木须肉的做法图解6

6/9. 葱姜出来香味后放入料酒、生抽和老抽翻炒。

木须肉的做法图解7

7/9. 然后放入木耳和黄花翻炒。

木须肉的做法图解8

8/9. 然后放入黄瓜翻炒。

木须肉的做法图解9

9/9. 黄瓜断生后放入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。

小窍门

1、黄花菜要用干品,如果用鲜品的一定要焯水后在炒。
2、肉放入油更方法也更嫩滑,当然你喜欢放蛋清液可以。
点赞(6823)
分享到:
收藏(510)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

木须肉的更多做法

更多>>
我要评论:
11359人查看,0条评论

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看