栗子排骨煲

1/12. 食材：栗子和肋排。

2/12. 将肋排洗净，加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、麻油和清水拌匀，腌制30分钟。

3/12. 将去壳的用滚水灼烫一下。

4/12. 去衣。

5/12. 砂锅洗净，放入适量的蒜头。

6/12. 倒入适量的粟米油爆香蒜头。

7/12. 放入腌制好的肋排。

8/12. 倒入适量的芡汁（利用腌制肋排碗里的酱汁，加点清水就变成芡汁啦）。

9/12. 芡汁最好淹没肋排。

10/12. 放入栗子。

11/12. 盖锅盖。大火煮滚，转小火煲30分钟。