| 主料 | ||
| 茄子1 | 肉片1 | |
| 辅料 | ||
| 葱1 | 老抽1 | 白糖1 |
| 盐1 | 植物油1 | 姜1 |
| 大蒜1 | ||
烧茄子的做法，共1个步骤
1/1. 茄子去皮，用开水煮一会儿，七八分熟就好。把肉片用淀粉抓一下，少放点醋去腥。热油放葱姜煸出香味，放入肉片翻炒。把茄子挤出水份后下锅炒，放老抽，糖，盐，最后放入大蒜，翻炒一下即可出锅
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| 茄子1 | 肉片1 | |
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| 葱1 | 老抽1 | 白糖1 |
| 盐1 | 植物油1 | 姜1 |
| 大蒜1 | ||
1/1. 茄子去皮，用开水煮一会儿，七八分熟就好。把肉片用淀粉抓一下，少放点醋去腥。热油放葱姜煸出香味，放入肉片翻炒。把茄子挤出水份后下锅炒，放老抽，糖，盐，最后放入大蒜，翻炒一下即可出锅
吃茄子100克，热量18千卡
相当于刮胡子9分钟消耗的热量...
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