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臭豆腐和炒饭的故事

臭豆腐和炒饭的故事

余啊浪啊

余啊浪啊

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坐在厨房凳子上想了一下,又看了一下周围,用现有的材料,做了这样一碗满含自己对美食的爱。
主料
剩饭一碗臭豆腐三块
辅料
青椒1个番茄1个猪肉丝适量
辣椒面个人口味酱油、盐、味精少许

臭豆腐和炒饭的故事的做法,共3个步骤

臭豆腐和炒饭的故事的做法图解1

1/3. 做菜时太投入忘照相了,不过很简单的!
炒锅放少许油,青椒、番茄下锅炒至稍软
放猪肉丝,加少许酱油翻炒一下

臭豆腐和炒饭的故事的做法图解2

2/3. 加饭,炒到稍微软一点后加盐、味精,尝一下差不多就可以出锅了

臭豆腐和炒饭的故事的做法图解3

3/3. 再放一点点油煎豆腐,注意一定要小火啊,时间也要掌握好不然会干巴巴的就不好吃了,豆腐很容易熟的,半分钟差不多就可以了,时间自己掌握,

小窍门

豆腐加不加随便大家了,是自己喜欢吃才煎的,想弄点其他的也可以啊,这里的重点是炒饭啦~(炒饭想弄成圆形的话在出锅时就放进圆形的碗里,用勺子压紧实,再用盘子盖在上面用手压着倒扣过来就可以了~)

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营养信息

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  • 臭豆腐和炒饭的故事热量1168 千卡
  • 脂肪29 克
  • 蛋白质11 克
  • 碳水化合物4.4 克
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