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芡实淮山枸杞排骨汤

芡实淮山枸杞排骨汤

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艺朵儿五味家宴

艺朵儿五味家宴

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味道鲜美,不油不腻,强身补虚

芡实性味甘涩平 具有固肾涩精 补脾止泄的功效,主治风湿性关节炎,腰背膝痛,补中益气,提神强志,还能开胃助气及补肾,治小便频繁,遗精,脓性白带等

淮山(山药)补脾养胃 生津益肺 补肾涩精,用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,尿频,虚热消渴等
主料
排骨(猪肋排)1芡实1淮山1
枸杞1
辅料
料酒1姜1盐1

芡实淮山枸杞排骨汤的做法，共2个步骤

1/2. 排骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗去浮沫和骨渣

2/2. 排骨放入汤锅,加水没过排骨, 大火烧开,放姜, 料酒,上盖转小火煮50分钟左右,放入芡实(约1汤碗或抓1把), 淮山(约6片), 小火继续煮40分钟左右, 放入枸杞(冲洗干净),关火后放适量盐即可

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营养信息

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  • 芡实淮山枸杞排骨汤热量227 千卡
  • 脂肪1.9 克
  • 蛋白质20.2 克
  • 碳水化合物108 克
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