| 主料 | ||
| 高筋面粉140克 | 低筋面粉60克 | 温水100毫升 |
| 色拉油10克 | 白糖12克 | 盐3克 |
| 干酵母3克 | ||
| 辅料 | ||
| 培根200克 | 马苏里拉芝士200克 | 洋葱1/4个 |
| 青、红、黄椒少许 | 蘑菇2个 | 番茄酱3勺 |
| 黑胡椒少许 | ||
培根披萨的做法，共6个步骤
1/6. 将主料混合后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵约1小时，使面团变2倍大
2/6. 将发酵好的面团分成两份，取一份擀成中间薄边缘厚的面饼，用叉子在面饼上扎些小孔
3/6. 番茄酱，盐，黑胡椒调成披萨酱，涂在面饼上
4/6. 把所有材料切好备用
5/6. 先撒一层芝士，再铺上彩椒，洋葱，蘑菇，培根，最后再撒上一层芝士
6/6. 烤箱预热后，上下管200度烤20分钟
小窍门
可以买现成的面饼，制作起来就更方便啦！
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