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水果披萨

水果披萨

冰清一色70

冰清一色70

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披萨给人的印象好像一直和高脂连在一起滴,披萨里面好多美味的肉肉,鲜美可口,在加上让人欲罢不能的马苏芝士,那味道是没有几个人能够抗拒滴.
今天的这款披萨是清爽版滴,可以说是减肥低脂人群的福音,你可以放心的可劲吃.因为它是水果口味滴.我用了多种的水果,菠萝、猕猴桃、香蕉、圣女果,是营养又保健的水果,还放上了一些核桃仁,那营养和美味真的没说的的,这几种水果也是非常的适合高脂的人群.而且味道一点不次于肉肉的披萨,别样的口感和风味,一样的美味可口,好吃的很哦
主料
高粉98克低粉98克温水(35度)104克
马苏芝士120克
辅料
酵母5克白糖6克黄油17克1
香肠适量菠萝适量香蕉1
色拉油1猕猴桃1圣女果1
核桃仁1

水果披萨的做法,共7个步骤

水果披萨的做法图解1

1/7. 面粉倒入盆里,加糖和酵母拌匀,慢慢加进水揉成面团,到面团光滑细致;
黄油软化,加入面团揉匀,到面团完全吃进黄油为止;
把和好的面团,包上保鲜膜,当面团静置发酵至原来的两倍大时,用手拍扁排气,再揉成团,醒约15分钟

水果披萨的做法图解2

2/7. 披萨盘刷油,擀成圆饼入披萨盘,面饼用叉子叉洞,防止烘焙时面团鼓起。披萨饼入烤箱180度先烤10分钟取出

水果披萨的做法图解3

3/7. 水果提前也放在烤箱里面烤一会,大约10-15分钟,140度

水果披萨的做法图解4

4/7. 香肠和香蕉切块备用

水果披萨的做法图解5

5/7. 披萨饼先抹一层披萨酱,然后放马苏芝士

水果披萨的做法图解6

6/7. 再铺上香肠、菠萝、香蕉、猕猴桃、圣女果、核桃仁.

水果披萨的做法图解7

7/7. 最上面在铺一层马苏指示,放入烤箱200度,中层烤15分钟。

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营养信息

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  • 水果披萨热量701 千卡
  • 脂肪3.06 克
  • 蛋白质21.4 克
  • 碳水化合物152.53 克
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