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1/6. 鸡翅根花刀后加入适量美达美,盐,葱姜腌制。时间最好在两个小时以上吧。
2/6. 盖上一层保鲜膜,不要让肉变得干干的
3/6. 腌好后,热油将翅跟外皮煎熟,盛去入盘中代用。
4/6. 锅刷干净,油热后加入大量可乐,需能将没过翅跟
5/6. 可乐沸腾后加入翅跟,盖锅盖焖至可乐全部靠干。
6/6. 出锅,最后没有及时翻动,有点焦了,嘿嘿,卖相不好,但是味道不错,有可乐甜甜的味道,不过儿子一个没吃,唉,失败啊!
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