主料 | ||
奶油奶酪125克 | 淡奶油110克 | 牛奶80克 |
黄油35克 | 蓝莓酱适量 | qq糖(蓝莓口味)一包 |
奥利奥一包 |
1/9. 饼干刮去夹心,用料理机打碎,或转入保鲜袋用擀面杖橄碎,加入融化的黄油,在锅中小火炒制。然后转入模具,用勺子压紧,放入冰箱冷藏。
2/9. 软化奶酪打至顺滑无颗粒。
3/9. 加入牛奶搅拌均匀,按个人口味加入适量蓝莓酱,搅拌均匀。
4/9. 吉利丁冷水泡软后捞出,隔水加热至融化,倒入奶酪糊中。
5/9. 加入淡奶油,搅拌后过筛,倒入模具的饼干底中,放入冰箱冷藏。
6/9. 用牙签挑去泡沫。
7/9. qq糖隔水加热至融化,根据需要可加入适量水,搅拌好后放凉
8/9. 倒入冷藏已凝固的奶酪糊上,摇匀,冷藏四小时以上。
9/9. 烤热刀具后切好就可以享用了。