土豆胡萝卜煎饼

1/6. 土豆削皮，擦成细丝，放在水里洗去淀粉。

2/6. 从水中捞出土豆丝，一小把一小把的拧，放在盆里备用。

3/6. 胡萝卜擦成细丝，小葱切成末，加入盛土豆的盆里。

4/6. 加入盐巴，味精，黑胡椒粉。打入三个鸡蛋，拌匀。

5/6. 加面粉，搅拌均匀，面粉可以一点一点的加，加到稠为止。