| 主料 | ||
| 西红柿两个 | 鸡蛋2~3个 | |
| 辅料 | ||
| 生抽适量 | 食用油适量 | 味精适量 |
| 盐适量 | ||
西红柿炒鸡蛋的做法，共3个步骤
1/3. 把鸡蛋磕在碗里，并用筷子搅拌均匀。
2/3. 倒入少量的油，把鸡蛋均匀地洒在锅里，的鸡蛋膨胀后放入西红柿翻炒。接着，加入味精、盐、生抽。
3/3. 装入盘中。
小窍门
拌鸡蛋时应加少许的水，但不要加多，西红柿也会出水。
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