家常豆腐

1/9. 豆腐切厚薄均匀的片。

2/9. 胡萝卜洗净，切片。

3/9. 葱姜蒜切好备用。

4/9. 锅内放入适量清水，烧开后放入胡萝卜片焯熟捞出。

5/9. 平底锅内放入适量油，放入豆腐，中火煎至两面微黄。

6/9. 豆腐煎好以后，将豆腐拨到边上，放入葱姜蒜炒香。

7/9. 放入适量豆瓣酱，少许白糖，炒一下，沥适量清水。

8/9. 放入焯好的胡萝卜。