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糖醋排骨

糖醋排骨

咩咩小丫头

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简单的糖醋排骨做法~~好吃又美味
主料
助排或脊骨一斤料酒少许糯米醋少许
老米醋(香醋)少许番茄汁少许
辅料
香菜少许生抽少许老抽少许
姜,蒜米少许少许白糖少许

糖醋排骨的做法,共3个步骤

1/3. 洗好排骨,砍好,或者买时叫帮砍好都可以的,然后放点盐,放生抽,料酒,老抽,一些姜,腌30个小时。

2/3. 起锅,放少许的油,把排骨煎成金黄色就可以了,然后放糯米醋,翻炒一下,然后放番茄汁,翻炒一下,再放一些糖,翻炒一下,然后放一小碗的温开水,盖上锅盖,闷30分钟

糖醋排骨的做法图解3

3/3. 30分钟过后,把锅盖拿走,翻炒一下,见汁差不多干了就可以了,然后再加点香醋,把香菜切好,放进去翻一翻,就可以起锅了。

小窍门

香菜一放进去就可以起锅了,不要太久,怕算的朋友可以加多点糖,或少点醋,口味可以自己调,怕不够咸的朋友可以在炒的过程加少许的生抽或盐

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营养信息

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  • 糖醋排骨热量45 千卡
  • 脂肪0.05 克
  • 蛋白质1.06 克
  • 碳水化合物20.34 克
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