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葡式蛋挞

葡式蛋挞

白日梦

白日梦

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主料
雀巢淡奶油30克纯牛奶55克塔皮4只
蛋黄1颗白糖30克蛋糕粉、低粉5克

葡式蛋挞的做法,共8个步骤

葡式蛋挞的做法图解1

1/8. 材料这些

葡式蛋挞的做法图解2

2/8. 淡奶油牛奶混合搅匀隔水加热边倒入白糖搅拌至融化,放凉(差不多与手温差不多就可以)。蛋黄搅拌完倒入

葡式蛋挞的做法图解3

3/8. 分多次加入蛋糕粉搅匀。

葡式蛋挞的做法图解4

4/8. 粉筛过滤两次

葡式蛋挞的做法图解5

5/8. 蛋挞水7-8分满,烤箱210度中层20分钟over!

葡式蛋挞的做法图解6

6/8. 十多分钟的时候开始鼓鼓的 很可爱

葡式蛋挞的做法图解7

7/8. 开吃咯!

葡式蛋挞的做法图解8

8/8. 烫到嘴了 哈哈

小窍门

烤箱预热至加热管红通通,烘焙时间自己掌握,我第一次做蛋挞,还算成功了吧呵呵呵

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营养信息

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  • 葡式蛋挞热量235 千卡
  • 脂肪29.84 克
  • 蛋白质16.4 克
  • 碳水化合物107.99 克
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