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西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

笨丫38

笨丫38

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这是儿子下厨做的西红柿炒鸡蛋。全程材料的准备以及炒菜都是儿子自己操作的,我只是在一旁指导了下。吃饭的时候,儿子特别问我:妈妈好吃么?O(∩_∩)O~当然好吃了,儿子做的色香味俱全吧
主料
西红柿两个鸡蛋三枚蒜末适量
香葱碎少许
辅料
适量少许

西红柿炒鸡蛋的做法,共5个步骤

西红柿炒鸡蛋的做法图解1

1/5. 西红柿去皮儿切小丁,儿子是在案板上切的。

西红柿炒鸡蛋的做法图解2

2/5. 三枚鸡蛋加一点点儿水打散,这样炒出的鸡蛋比较嫩

西红柿炒鸡蛋的做法图解3

3/5. 蒜拍碎,切末

西红柿炒鸡蛋的做法图解4

4/5. 所有的准备材料

5/5. 炒锅加热,加入适量花生油,倒入蛋液炒熟鸡蛋盛出,再次加入少许食用油,下蒜末爆香,加入西红柿丁翻炒片刻后倒入鸡蛋一起翻炒,使西红柿汁液浸入鸡蛋里,加盐调味盛出后,撒上点儿香葱碎即可

小窍门

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营养信息

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  • 西红柿炒鸡蛋热量171 千卡
  • 脂肪10.01 克
  • 蛋白质14.96 克
  • 碳水化合物8.52 克
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