主料 | ||
排骨半斤 | 土豆一个 | |
辅料 | ||
姜3片 | 大蒜一瓣 | 白糖5.5克 |
盐适量 |
1/3. 先将排骨洗净,在烧一些水,开后放入排骨煮2分钟后捞起。在把土豆削皮,切块,备用I
2/3. 锅热后到入油在放入白糖,用小火熬糖到起泡,起泡后倒入排骨,我怕那糖溅起来烫到自己,所以我马上关火,小炒一会儿后在开火,呵呵。之后在加入一大碗开水在加姜。嗯,到这你就有40分钟悠闲时间啦!不过你得加足够水哦,不然烧焦咯,俺已经干过两次这种事情咯,呵呵。
3/3. 是40分钟后加入土豆,在煮15分后加入调味味品就可以出锅咯。