糖醋排骨

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美美的爱心晚餐，赞不绝口哦~~

糖醋排骨的做法，共5个步骤

1/5. 将排骨洗净，放入清水里面过水。在清水里面加入姜片、料酒同煮。

2/5. 待排骨血水除尽，将排骨捞出，从新加入清水，同时放入八角、盐等陪聊放入锅中煮半个小时，清水适量

3/5. 捞出排骨，锅内准备足量油，待油热后，讲排骨带下炸至金黄，捞出。

4/5. 准备配汁：醋、酱油、料酒、白糖、盐、少量花椒面与胡椒面做成糖醋汁

5/5. 将锅内多余油倒出，留适量油煎排骨。
将糖醋汁倒入锅内，翻炒均匀后，待收汁完成即可出锅。

糖醋汁可根据自身口味自调，下锅前可先自己试一下味道。

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