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1/9. 准备好食材。白菜豆皮切丝,香肠切月牙片。
2/9. 炒锅放油少许,加香肠片小火炒香。
3/9. 加入白菜丝,转大火,炒至白色变软。
4/9. 白菜变软后,放入豆皮丝。
5/9. 加入面条,烹一小勺料酒。
6/9. 放入炒面调味粉,拌炒均匀。
7/9. 淋入一勺麻油,出锅盛盘。
8/9. 洗净炒锅放油少许,煎一个鸡蛋。
9/9. 将蛋放在面上,撒芝麻香葱装饰即可。
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