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菊花冰糖雪梨银耳汤

菊花冰糖雪梨银耳汤

kilala

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每次吃完油腻热气的东西后都会泡被枸杞菊花茶清热解毒,冰糖炖雪梨可以润喉止咳。
主料
雪花梨一大只银耳一个枸杞一把
菊花10来个
辅料
黄冰糖适量

菊花冰糖雪梨银耳汤的做法,共3个步骤

菊花冰糖雪梨银耳汤的做法图解1

1/3. 准备材料,银耳泡发撕碎,头不要扔,可以一起煮,雪梨取芯(芯酸)不去皮切块,可以大块点,雪梨炖后会变软缩小。

菊花冰糖雪梨银耳汤的做法图解2

2/3. 烧开水后放入银耳、雪梨和冰糖一起炖约半小时,银耳出胶质、雪梨变透明了尝尝味道是否合适,放入枸杞煮10分钟,最后加入菊花煮5分钟。

菊花冰糖雪梨银耳汤的做法图解3

3/3. 完成~~!

小窍门

1、冰糖最好选黄的大块的,含天然蔗糖成分比较多
2、冰糖要和雪梨银耳一起炖,如果最后才放就仅仅是调味了,没入味,起不了功效
3、菊花基本都可以,胎菊王效果最佳

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营养信息

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  • 菊花冰糖雪梨银耳汤热量607 千卡
  • 脂肪3.56 克
  • 蛋白质27.46 克
  • 碳水化合物145.01 克
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