我尝试了很多种红烧肉的做法，结果都不理想，偶然的机会我试着做了这道菜，家人都说好，不腻而且够味！大家不妨尝试一下
| 主料 | ||
| 五花肉2 | ||
| 辅料 | ||
| 葱，姜，蒜，红枣适量 | 桂皮，八角，酱油，料酒，糖，生抽，胡椒粉，盐适量 | |
秘制红烧肉的做法，共4个步骤
1/4. 先把肉切好，炒锅上油，把肉炒至微黄，放姜蒜煸炒，
2/4. 放葱，八角，桂皮炒至黄色，再放入酱油，料酒炒至均匀
3/4. 加水没过肉，放入胡椒粉，糖，生抽，盐，最后放入红枣
4/4. 待水煮开，转小火熬煮至收汁就可以了！
小窍门
酱油和生抽都有咸味，所以放盐的时候要先常一下，红枣是用来去油的，所以要放噢！
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