海粉排骨汤

1/4. 海粉拿去泡，大概需要半个小时。

2/4. 排骨沸水焯一遍，去杂质，放高压锅里。现在的电高压锅都很智能，直接定排骨就好了。

3/4. 海粉泡好以后，放勺子（得装下海粉还有三分之一空的容量）里，去冲水，要小水量，让水满满流出勺子，把杂质冲走。冲的时候要边搅动。直到没有杂质浮出水面才可以。