姑娘爱吃咸咸又鲜鲜的粥，感觉幸福且满足。
| 主料 | ||
| 大米量米器一盒 | 皮蛋2只 | 里脊一小块 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 香菜5棵 | 白糖3勺 |
| 盐3勺 | 料酒适量 | 淀粉适量 |
皮蛋瘦肉粥的做法，共4个步骤
1/4. 米加两大碗水入电饭煲，开始煮粥。
2/4. 里脊肉切很薄的条条，入料酒、少许淀粉、老抽、盐轻轻搅拌后腌制。
3/4. 姜切末，香菜切碎，姑娘爱吃大块的皮蛋，所以切成了小月亮。
4/4. 米饭滚得稍稍浓稠入姜末，皮蛋，盐，白糖，煮至国内多余的水分也变成糊糊时入肉片，香菜。香味蔓延时起锅~啧啧，美味呢~
小窍门
米饭要熬得浓稠些才好喝。
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