主料 | ||
高筋面粉150克 | 低筋面粉50克 | 酵母2克 |
水120克 | 食用油15克 | |
辅料 | ||
培根适量 | 菠萝适量 | 马苏里拉芝士适量 |
番茄酱适量 |
1/4. 将面粉,水,酵母,盐放入面包桶中,选择和面功能,大约一个半小时后,取出面团松弛。
2/4. 将松弛后的面团擀成烤盘大小,烤盘抹油,铺入面皮,用叉子在饼皮表面叉些小孔。
3/4. 饼皮抹上番茄酱,放入切丝的马苏里拉芝士,铺上培根片,菠萝片后,再次撒上芝士丝。
4/4. 烤箱预热至200度,放入准备好的披萨,烤20分钟即可。
1.培根,芝士的量可以依口味加入,个人觉得可以多放点。2.如果有面包机的话,可以用来和面,省力啊。