奶香窝窝头

1/9. 鸡蛋用手动打蛋器打散

2/9. 将蛋液，炼乳，面粉，玉面面粉，细砂糖，酵母，泡打粉倒入容器内，用刮刀搅拌均匀

3/9. 将温开水倒入搅拌均匀的面粉中，用手揉合成细腻的面团。

4/9. 在容器上盖上保鲜膜，室内常温发酵原面团两倍大，大概40分钟左右（夏季）

5/9. 将发酵的面团排气揉合，用刮刀均匀八小块！

6/9. 一手沾一点水，另一只手大手指头慢慢转，揉成中空窝窝头状！

7/9. 将揉好的窝窝头放在蒸锅中，盖上锅盖，再次发酵20分钟左右。

8/9. 再次发酵完成后点火大火烧开后转中火蒸15分钟。