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红烧排骨鸡腿

红烧排骨鸡腿

汐汐321

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主料
排骨2斤鸡腿1斤
辅料
花椒适量适量适量
干辣椒适量桂皮23块八角3个
老抽适量白糖适量料酒适量
适量

红烧排骨鸡腿的做法,共5个步骤

1/5. 把排骨、鸡腿洗净沥干水备用;把姜切片,葱切段备用

2/5. 锅烧热放油,放糖用小火开始炒糖色,等糖开始冒焦黄的泡泡时放入洗好的排骨和鸡腿翻炒1分钟

3/5. 翻炒均匀后,加水没过排骨和鸡腿放入花椒,放适量料酒大火煮2分钟

4/5. 放入适量老抽,切好的姜、葱,干辣椒用中火煮10分钟

红烧排骨鸡腿的做法图解5

5/5. 根据个人口味加适量的盐,中火继续煮5分钟。煮好后焖10分钟就可以出锅了。

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营养信息

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  • 红烧排骨鸡腿热量2291 千卡
  • 脂肪33.4 克
  • 蛋白质34.3 克
  • 碳水化合物1.7 克
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