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青菜香菇包子

青菜香菇包子

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主料
青菜适量鲜肉适量干贝适量
辅料
香菇适量全麦粉适量酵母适量
适量适量味精适量
五香粉适量香油适量

青菜香菇包子的做法,共6个步骤

青菜香菇包子的做法图解1

1/6. 包子馅:青菜,香菇,鲜肉,干贝。个人喜欢把鲜肉小炒一下,比较香。青菜焯水,挤干水分,切碎。干贝加黄酒蒸一下,抿成细丝,干香菇泡发洗净切碎,将所有材料和五香粉,香油拌一起搅匀即可。

青菜香菇包子的做法图解2

2/6. 用的是全麦粉,小麦含固有的碳水化合物,蛋白质,维生素,氨基酸等,营养丰富。而且没有增白 精加工过的哦!营养得到最大的保留。

青菜香菇包子的做法图解3

3/6. 和面,醒面,搓成团,擀成饼,包入陷。

青菜香菇包子的做法图解4

4/6. 呵呵,包子成品,褶皱有点生硬呵,全麦粉含麦麸的缘故,筋道不足。

青菜香菇包子的做法图解5

5/6. 上锅大火10分钟左右,就可以香喷喷的出炉了。

青菜香菇包子的做法图解6

6/6. 耶!颜色不是很好看,因为是全麦粉,但是麦香十足营养全面,那是白白嫩嫩的包子比不了的哦。

小窍门

大家可以试试用平底锅煎包子哦,就像煎饺子一样,又香又脆味道好极了呢。
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营养信息

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  • 青菜香菇包子热量153 千卡
  • 脂肪2.4 克
  • 蛋白质57.1 克
  • 碳水化合物7.8 克
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