红烧排骨

1/5. 排骨焯水：排骨放入冷水，待锅烧开，捞出。

2/5. 油锅将葱姜蒜爆香，倒入沥干水的排骨，炒至微微变色

3/5. 加入生抽，老抽，白糖，料酒，炒香。

4/5. 炒至排骨微焦，加开水至刚刚没过排骨，加入八角，放入电压力锅焖十五分钟。