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青椒火腿鸡蛋饼

青椒火腿鸡蛋饼

你要我写什么

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很简单的,很嫩又香,朋友都大赞好吃
主料
鸡蛋4个按个人青椒3-4按个人火腿1根.
面粉少量少量一点
味精一点

青椒火腿鸡蛋饼的做法,共7个步骤

青椒火腿鸡蛋饼的做法图解1

1/7. 把面粉鸡蛋一起搅匀,太稠就放点水适量搅匀

青椒火腿鸡蛋饼的做法图解2

2/7. 青椒剁丁备用

青椒火腿鸡蛋饼的做法图解3

3/7. 香肠剁丁备用

青椒火腿鸡蛋饼的做法图解4

4/7. 把切好的青椒和香肠倒入搅匀的鸡蛋面粉里一起搅匀

青椒火腿鸡蛋饼的做法图解5

5/7. 中火锅里放油,我把油放多了点。 亲们适量哈,不过也好吃

青椒火腿鸡蛋饼的做法图解6

6/7. 倒入搅好的鸡蛋,拿起锅慢慢转 以防粘锅也不容易糊 煎到差不多都固定干了,翻一面,(最好是拿锅抖起来翻面,完整一点.铲子翻面容易破)翻面后拿起锅边慢慢转煎几分钟就熟了就可以起锅了

青椒火腿鸡蛋饼的做法图解7

7/7. 两面都熟了,盘子装不下就叠一下

小窍门

鸡蛋和面粉比例4:2 可以不放水。太稠可以放一点,不用火腿那些也可以按个人喜欢 做起来很简单口感嫩

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营养信息

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  • 青椒火腿鸡蛋饼热量1252 千卡
  • 脂肪16.07 克
  • 蛋白质39.92 克
  • 碳水化合物102.47 克
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