茄子是大多数人喜欢的菜.它可用来做很多种美味菜
| 主料 | ||
| 茄子1个 | 小青椒5个 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜2瓣 | ||
红烧茄子健康吃法的做法，共3个步骤
1/3. 把茄子切滚刀状放水中净泡十分钟.把青椒切备用
2/3. 锅内放少许油烧热把茄子拧干水放进锅内煎至软熟为止.火不要太大
3/3. 把蒜泥青椒放进锅内一起炒,加盐、水许鸡精调味即可出锅装盘
小窍门
茄子是家常素菜有清热燥湿的效果
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