手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/6. 草鱼切片
2/6. 用料酒,蛋清,生粉,盐,捏好,腌15分钟!
3/6. 豆芽干丝用开水烫下打底!
4/6. 辣椒花椒,蒜头,姜片,下油锅煸香,然后倒入高汤(清水)也可以!煮开后放入香料包!煮10分钟后,捞掉里面的料!只剩下煮好的红油汤底!
5/6. 把浆好的鱼片下锅,煮差不多一到二分钟就好了!煮的时间不能长,鱼肉会老!
6/6. 大功告成
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6
扫一扫手机查看