西葫芦猪肉煎饼

1/7. 把西葫芦洗净，切成薄片，把里面的籽去掉。

2/7. 把猪肉切成肉末，里面添加姜末、葱末、蚝油、盐、黑胡椒粉、香油。把它们拌匀，备用。

3/7. 把肉馅填在西葫芦片的小洞里，填得严实点。

4/7. 调好面粉胡，里面添加点盐。

5/7. 锅置火上，放少许油热成七成。

6/7. 把填满肉馅的西葫芦薄饼，粘上面粉胡，然后把它们放在油锅里煎。