主料 | ||
白糯米250克 | 血糯米和黑米250克 | 牛腩肉一块500克 |
鹌鹑蛋35个 | 榨菜一包 | 酸黄瓜一包 |
时令即食蔬菜适量 | 日本醋适量 | 盐适量 |
橄榄油适量 | 沙拉酱适量 | 海苔若干片 |
番茄酱一瓶 | 肉松适量 |
1/11. 三种米米混合,用凉水泡一小时,上锅蒸熟。我自己还拌了点黑芝麻进去。
2/11. 锅中倒入适量橄榄油,鹌鹑蛋打入煎熟(可打散后煎,因为是制作饭团所以最好熟透,不然液态的蛋黄不好包)
3/11. 锅中再倒入适量橄榄油(可用黄油代替),油温至七成时将切薄片的牛腩肉放入,至两面都变色即可。
4/11. 将蒸好的糯米拌入适量日本醋和盐,加入一勺橄榄油,搅匀,平铺在海苔上。铺上鹌鹑蛋。
5/11. 铺上牛排。
6/11. 我还加了肉松。Y(^_^)Y
7/11. 番茄沙司和沙拉酱也是加味的好料!
8/11. 榨菜酸黄瓜也来点。看个人口味咯!
9/11. 卷起来吧!
10/11. 配一瓶牛奶或饮料就是一顿健康营养的早餐咯!
11/11. 糯米有剩余,我又包了咸蛋黄和沙拉酱做了个无海苔版的饭团,一样很好吃!而且不用煎牛排和蛋更方便哦!适合懒人。(^ω^)