妈妈的拿手菜
| 主料 | ||
| 茄子适量 | 土豆适量 | 青椒或尖椒 西红柿适量 |
| 辅料 | ||
| 葱蒜 面粉适量 | ||
红烧茄子的做法，共2个步骤
1/2. 把茄子土豆分别切丁 放入盆中 撒两把干面粉 和均匀 放入油锅炸8分熟
2/2. 另起锅，放少量油，入葱蒜爆香 放西红柿丁翻炒出汁，加酱油盐，放入刚刚炸好的土豆茄子丁 翻炒数分钟出锅
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