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紫薯银耳汤

紫薯银耳汤

米哈伊

米哈伊

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难得在菜场看到有紫薯买,果断就买回来了 。却不知道该如何操作。成都的天移到深秋总是会这么冷,给自己熬点银耳汤吧!紫薯加进去不仅颜色好看 味道还更浓郁呢

紫薯银耳汤的做法,共3个步骤

1/3. 银耳提前至少2小时泡发,洗净,折掉发黄的硬硬的蒂,撕碎备用

2/3. 紫薯洗净切丁

3/3. 银耳放入电饭煲,加入适量的水,炖煮1个小时左右 加入紫薯、枸杞 继续炖煮半小时。放入冰糖。
PS:其实这个时候也可以喝了。如果不赶时间的话可以报电饭煲调至保温状态,温一段时间,会更好喝哦!

小窍门

我因为是晚上做的,直接把银耳放在电饭煲里保温到第二天早上,清早起床就有汤喝。呵呵 推荐给每天清早起床赶时间上班的JM们!
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