爱吃的孜然炒面，做法简单，味道可不简单，青菜脆，面又筋道孜然味儿又香浓。。。。。
| 主料 | ||
| 肉适量 | 面适量 | 青菜适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 料酒适量 | 孜然适量 |
| 味精适量 | ||
孜然肉炒面的做法，共2个步骤
1/2. 锅内油热后倒入肉放料酒同炒变色后加入青菜，放盐，孜然翻炒，然后加入酱油，水，炒开后菜拨一边，把面放入上色后再加些盐，孜然大火翻炒熟，出锅前撒入味精
2/2. 煎颗蛋放孜然面上，开动哈。
小窍门
口味淡的话只用加一次盐。
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