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培根泡菜蛋炒饭

培根泡菜蛋炒饭

无敌小猫

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主料
米饭适量鸡蛋一个泡菜适量
培根两片胡萝卜适量香菇一朵
黄瓜适量香芹一小棵
辅料
食用油适量适量酱油适量

培根泡菜蛋炒饭的做法,共8个步骤

培根泡菜蛋炒饭的做法图解1

1/8. 准备材料

培根泡菜蛋炒饭的做法图解2

2/8. 先将米饭用鸡蛋拌一下,稍微放一点点盐,因为还有泡菜和培根,所以不用放太多,以免太咸了

培根泡菜蛋炒饭的做法图解3

3/8. 将各种料切丁备用

培根泡菜蛋炒饭的做法图解4

4/8. 锅中放适量油,油热后放入泡菜稍微炒一下

培根泡菜蛋炒饭的做法图解5

5/8. 放入培根稍稍翻炒后,放胡萝卜和香菇,炒至断生,放少于盐和酱油,口味清淡的也可以不再放盐

培根泡菜蛋炒饭的做法图解6

6/8. 放入米饭,炒至米饭表面的蛋液变干(光顾着拍照,有点粘锅了嘻嘻)

培根泡菜蛋炒饭的做法图解7

7/8. 蛋液快干时放入黄瓜和香芹,翻炒片刻即可

培根泡菜蛋炒饭的做法图解8

8/8. 当当当当,开动吧(出锅前随手放了点点咖喱粉,也别有一番风味呢)

小窍门

先将米饭用鸡蛋拌一下,放一点盐,这样炒的时候味道比较均匀,而且米饭不会很油

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营养信息

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  • 培根泡菜蛋炒饭热量1142 千卡
  • 脂肪48.18 克
  • 蛋白质60.28 克
  • 碳水化合物53.17 克
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