糖醋排骨

1/5. 1，选小肋排切段，用凉水浸泡出血水，捞出沥干水分！

2/5. 葱，姜，蒜根据自己风格切段或者切片儿！

3/5. 糖两勺，香醋三勺，酱油一勺，料酒一勺，放在小碗中！

4/5. 热锅凉油，油五分热时下排骨煸炒，放准备好的葱，姜，蒜，待排骨成金黄色放调料汁，大火翻炒！