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1/4. 排骨焯了捞出
2/4. 酱油腌制半小时
3/4. 炒锅放油,排骨下锅放盐变色拿出放入高压锅同时放三碗水一个小时
4/4. 肉质好烂,水快干装盘。香咸有味。只是抱歉我中途没拍照,忙着做了,只有这张成品。味道特别好,这是北方菜,香而不腻。
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