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麻辣豆腐皮

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喝可乐的牛仔

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家常凉拌菜!
主料
豆腐皮200克
辅料
1支辣椒油1汤匙适量
花椒粉少量味精少量白糖1茶匙

麻辣豆腐皮的做法,共3个步骤

麻辣豆腐皮的做法图解1

1/3. 豆腐皮卷起切小姆指宽的条,然后焯水,控干水份后备用。

麻辣豆腐皮的做法图解2

2/3. 葱切碎备用。

麻辣豆腐皮的做法图解3

3/3. 先将盐,味精,糖先拌入豆腐皮,拌匀后加入辣椒油,花椒粉和葱花续续拌匀即可!

小窍门

豆腐皮焯水时加少许盐,会使其更加劲道。但焯水不宜时间过长,一分钟左右即可!

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营养信息

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  • 麻辣豆腐皮热量820 千卡
  • 脂肪17.4 克
  • 蛋白质44.6 克
  • 碳水化合物18.8 克
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